腊味来了就是年快到了
古时农民将吃不完的猪肉腌制起来,用柴火烟熏,称之为腊肉,不仅将美味的肉食得以很好的贮存,也将这道独特的风味延续至今,每逢年底开始闻到腊肉香味,便觉着快要过年了。
古时农民将吃不完的猪肉腌制起来,用柴火烟熏,称之为腊肉,不仅将美味的肉食得以很好的贮存,也将这道独特的风味延续至今,每逢年底开始闻到腊肉香味,便觉着快要过年了。
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