五谷杂粮，营养全面

在《黄帝内经》中，五谷被称之为:"粳米、小豆、麦、大豆、黄黍"，现代常用汉语中，通常说的五谷是指:稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮，而五谷杂粮也泛指粮食作物，所以五谷也是粮食作物的统称。