[吮指小龙虾]香辣野生嫩仔虾

说到小龙虾的作法，正如“一千个读者就有一千个哈姆雷特”，各家各有所长，也各持己见，我却独爱小龙虾“裸烹”的滋味。吃惯了用各种调料堆砌而成的重口味小龙虾，乍一吃我家的虾，会觉得索然无味。但这正是我家这道“私房菜”口味平淡，却回味悠长的不平凡之处。