全麦面包，减肥好帮手

全麦面包是以没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作而成，可在减肥中部分替代精白米面食用。麸皮含丰富的膳食纤维、矿物质以及维生素，特别是B族维生素。膳食纤维有助于清理肠道中的垃圾，增加人的饱腹感。不过，全麦面包热量值也不低，不宜多吃。